Fleisch und fleischwaren

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung 1956-02, Vol.103 (2), p.154-162
Hauptverfasser: Quentin, K. -E., Kuchinke, E., Heintze, K., Lang, K., B hm, A., Gav l, L. v., Cremer, H. -D., Hamm, R., Seelkopf, C., Patzsch, H., Wachs, W., Ludorff, W., Erlandsen, L., Pohloudek-Fabini, R.
Format: Artikel
Sprache:ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0044-3026
1438-2385
DOI:10.1007/BF01127494