L'utilisation de la chromatographie sur couches minces de cellulose pour l'isolement quantitatif des anthocyanes diglucosides presentes a faible teneur dans les jus de raisin et les vins, en vue de leur dosage

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Plant foods for human nutrition (Dordrecht) 1968-12, Vol.16 (1-4), p.303-311
Hauptverfasser:	Flanzy, M., Bourzeix, M., H r dia, N.
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Online-Zugang:	Volltext
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