Quality and nutritional composition of tomato fruit as influenced by certain biochemical and physiological changes

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Plant foods for human nutrition (Dordrecht) 1974-12, Vol.24 (1-2), p.85-113
Hauptverfasser:	Salunkhe, D. K., Jadhav, S. J., Yu, M. H.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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