Trennung und Bestimmung von Amadori-Verbindungen mittels HPLC und Nachs ulenreaktion
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung 1989-01, Vol.188 (1), p.28-35 |
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| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | ger |
| Online-Zugang: | Volltext |
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