Action of rice bran phytase on hydrolysis of phytin

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Chemistry of natural compounds 1990, Vol.25 (5), p.599-602
Hauptverfasser:	Sabirov, K. A., Demkina, N. V., Igamnazarov, R. P., Yuldashev, B. T., Sultanov, K., Rakhimov, M. M.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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