Quality control of food with near-infrared-excited Raman spectroscopy

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Fresenius' Journal of Analytical Chemistry 1993-06, Vol.346 (6-9), p.863-867
Hauptverfasser:	KELLER, S, LÖCHTE, T, DIPPEL, B, SCHRADER, B
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects Methods of analysis, processing and quality control, regulation, standards
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