Bestimmung des Fettsäureprofils unter Berücksichtigung von Biomarkern für die Ernährungsweise im Humanfettgewebe

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Lebensmittelchemie 2020-03, Vol.74 (S1)
Hauptverfasser:	Jaud, T., Huber, A., Pemp, D., Lehmann, L.
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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