Quality changes of cuttlefish stored under various atmosphere modifications and vacuum packaging: Quality changes of cuttlefish stored under various atmosphere modifications

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of the science of food and agriculture 2016-06, Vol.96 (8), p.2882-2888
Hauptverfasser:	Bouletis, Achilleas D, Arvanitoyannis, Ioannis S, Hadjichristodoulou, Christos, Neofitou, Christos, Parlapani, Foteini F, Gkagtzis, Dimitrios C
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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