Comparison of lipids, fatty acids and volatile compounds of various kumquat species using HS/GC/MS/FID techniques: Comparison of compounds in kumkuat volatiles

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Veröffentlicht in:Journal of the science of food and agriculture 2015-04, Vol.95 (6), p.1268-1273
Hauptverfasser: Güney, Murat, Oz, Ayse Tulin, Kafkas, Ebru
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0022-5142
DOI:10.1002/jsfa.6817