Variation in bioactive content in broccoli ( Brassica oleracea var. italica ) grown under conventional and organic production systems: Bioactive content in broccoli under different production systems

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of the science of food and agriculture 2015-04, Vol.95 (6), p.1163-1171
Hauptverfasser:	Valverde, Juan, Reilly, Kim, Villacreces, Salvador, Gaffney, Michael, Grant, James, Brunton, Nigel
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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