Efficient very-high-gravity fermentation of sugarcane molasses by industrial yeast strains: Bioethanol or Very-high-gravity fermentation

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of the Institute of Brewing 2016-06, Vol.122 (2), p.329-333
Hauptverfasser:	Barbosa, Heloisy Suzes, Silveira, Erick de Abreu, Miranda, Messias, Ernandes, José Roberto
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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