Production of indigenous alcoholic beverages in a rural village of Cameroon: Production of indigenous alcoholic beverages in Cameroon

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of the Institute of Brewing 2014-03, Vol.120 (2), p.133-141
Hauptverfasser: Kubo, Ryosuke, Funakawa, Shinya, Araki, Shigeru, Kitabatake, Naofumi
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0046-9750
DOI:10.1002/jib.116