Fried potatoes and human cancer

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of cancer 2004-02, Vol.108 (4), p.634-635
Hauptverfasser:	Beer, Michael U., Schlatter, Josef, Dudler, Vincent, Zoller, Otmar
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Acrylamide - adverse effects Coffee Cooking Food Handling Fruit Humans Neoplasms - chemically induced Solanum tuberosum - adverse effects Vegetables
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