Effect of Tapioca and Tragacanth based edible coatings on the physiological, chemical, microbial, and phytochemical quality of Tomato fruits

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food safety and health (Melbourne, Victoria) Victoria), 2024-10
Hauptverfasser: Fatima, Haya, Ainee, Ammara, Kausar, Tusneem, Murtaza, Mian Anjum, Hussain, Ashiq, Raza, Muhammad Siddique, Sidrah, Bibi, Barira, Ayesha, Amina, Arif, Muhammad Rehan, Zia, Muhammad, Firdous, Nida, Elkhedir, Abdeen Elsiddig
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2835-1096
2835-1096
DOI:10.1002/fsh3.12077