Chemie und Biochemie in Deutschland. Institute, Personen, Arbeitsgebiete, Publikationen, Technologietransfer. 2. Auflage. Herausgegeben von der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) in Gemeinschaft mit der Arbeitsgemeinschaft der Lehrstuhlinhaber von Unterrichtsinstituten für Chemie an Hoch-schulen der Bundesrepublik Deutschland (ADUC). 789 Seiten. VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim, New York, Basel, Cambridge, Tokyo 1995. Preis: 198,- DM

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Nahrung 1995, Vol.39 (5-6), p.543-543
1. Verfasser: Behnke, U.
Format: Review
Sprache:eng ; ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0027-769X
1521-3803
DOI:10.1002/food.19950390536