H. Glatzel: Sinn und Unsinn der Vitamine. 129 Seiten, 11 Abb., 6 Tab. Verlag W. Kohlhammer GmbH, Stuttgart u. a. 1987. Preis: 19,80 DM

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Nahrung 1988, Vol.32 (3), p.260-260
1. Verfasser: Gassmann, B.
Format: Review
Sprache:eng ; ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0027-769X
1521-3803
DOI:10.1002/food.19880320315