A. E. Bender, Dictionary of Nutrition and Food Technology. 4. Aufl., 250 Seiten, Newnes-Butterworths, London 1975. Preis 4,75

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Die Nahrung 1977, Vol.21 (3), p.274-275
1. Verfasser:	Tunger, L.
Format:	Review
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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