Experimenteller Pantothensäuremangel bei der Ratte

In einem subchronischen Versuch wurde bei der Ratte die Auswirkung eines experimentell erzeugten Pantothensäuremangels untersucht. Der Mangel an Pantothensäure reduzierte das Acetylierungsvermögen für die Testsubstanz Sulfanilamid. Die Biosynthese der Corticosteroide war im extremen Mangelzustand eb...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Nahrung 1974, Vol.18 (5), p.491-502
Hauptverfasser: Pietrzik, K., Hesse, Ch, zur Wiesch, E. Schulze, Hötzel, D.
Format: Artikel
Sprache:eng ; ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:In einem subchronischen Versuch wurde bei der Ratte die Auswirkung eines experimentell erzeugten Pantothensäuremangels untersucht. Der Mangel an Pantothensäure reduzierte das Acetylierungsvermögen für die Testsubstanz Sulfanilamid. Die Biosynthese der Corticosteroide war im extremen Mangelzustand ebenfalls vermindert. Außerdem sank die Ausscheidung an Pantothensäure im Urin der Mangeltiere auf Spuren ab. Der Serum‐Cholesterinspiegel zeigte ebenso wie die Triglyceridwerte keine versuchsabhängigen Veränderungen. Als mögliche Parameter zur Ermittlung des Versorgungszustandes können die Höhe der Ausscheidung von Pantothensäure im Harn, das Acetylierungsvermögen einer geeigneten Testsubstanz und vermutlich die Produktionsfähigkeit der Nebennierenrinde für Corticosteroide herangezogen werden. Zur Unterstützung dieser Befunde sind weitere Untersuchungen erforderlich, die gegenwärtig durchgeführt werden. Die Übertragung der tierexperimentellen Ergebnisse auf Menschen wird angestrebt.
ISSN:0027-769X
1521-3803
DOI:10.1002/food.19740180503