Refraktometrische Schnellbestimmung des Fettgehaltes von Margarine und Butter
Gespeichert in:
Veröffentlicht in: | Die Nahrung 1966, Vol.10 (2), p.225-226 |
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1. Verfasser: | |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 0027-769X 1521-3803 |
DOI: | 10.1002/food.19660100213 |