Chemical composition of the volatile extracts fromBrassica oleracea L. var.botrytis ‘Romanesco’ cauliflower seeds

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Flavour and fragrance journal 2006-01, Vol.21 (1), p.107-110
Hauptverfasser:	Valette, Laurent, Fernandez, Xavier, Poulain, Sophie, Lizzani-Cuvelier, Louisette, Loiseau, André-Michel
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; jpn
Online-Zugang:	Volltext
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