Über die Hydrolyse von Dipeptiden in Anwesenheit von Lanthan‐, Cer(III)‐ und Cer(IV)‐Ionen

Die Peptidbindung in Dipeptiden wird in Anwesenheit geeigneter Metallionen gelöst. ‐ Der metallionenkatalytischen Spaltung liegt die Bildung eines zerfallsfähigen Reaktionszwischenproduktes durch koordinative Bindung des Katalysators an die freien Elektronenpaare des Amino‐ und des Carbonamid‐Stickstoffes des Dipeptids zugrunde. — Die „peptidatische”︁ Wirksamkeit der Katalysatoren nimmt in der Reihenfolge Ce 4⊕ → Ce 3⊕ → La 3⊕ ab. — Für die geprüften Dipeptide ergibt sich eine Stabilitätsreihe, ähnlich wie sie früher bei der enzymatischen Spaltung und neuerdings bei der Hydrolyse mittels Ionenaustauscher gefunden worden ist.