Production of fructose syrups from inulin-containing plants

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Biotechnology and bioengineering 1978-03, Vol.20 (3), p.447-450
1. Verfasser:	Kierstan, M. P. J.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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