Die Verbrennung der Fettsäuren im tierischen Organismus

Die verschiedcnen möglichen Wege des Fettsäurenabbaues, β‐,α‐ und α,γ‐Oxydation, 9,10‐Dehydrierung, der Abbau durch Lipoxydasen, die ω‐sowie die alternierende β‐Oxydation und die Abbauwege der mittleren und höheren Fettsäuren werden dargestellt. Aus dem Tricarboxylsäurecyclus und dem Zusammenwirken von Zucker‐ und Fettverbrennung ergibt sich die Gesamtbilanz des Fettsäurestoffwechsels.