Allgemeine Warenkunde der Nahrungsmittel, Genußmittel und Gebrauchsgegenstände. Gemeinverständlich dargestellt von Dr. J. Pritzker, Eidgen. diplomierter Lebensmittelchemiker, Vorsteher des Laboratoriums des Verbandes Schweiz. Konsumvereine. 2. verm. und verb. Aufl., mit 61 Abb. XII u. 412 Seiten. Verlag Buchhandlung des Verb. Schweiz. Konsumvereine, Basel 1934. Preis br. RM. 7,80, geb. RM. 10

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Angewandte Chemie 1935, Vol.48 (18), p.266-266
1. Verfasser:	Täufel, K.
Format:	Review
Sprache:	eng ; ger
Online-Zugang:	Volltext
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