Ueber den Gehalt der niederländischen Buttersorten an flüchtigen Fettsäuren

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Angewandte Chemie 1901-02, Vol.14 (6), p.125-129
1. Verfasser: Reicher, L. Th
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0044-8249
1521-3757
DOI:10.1002/ange.19010140602