Overview of Color Analysis
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Veröffentlicht in: | Current Protocols in Food Analytical Chemistry 2002-02, Vol.3 (1), p.F5.1.1-F5.1.13 |
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1. Verfasser: | |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 2572-5599 2572-5602 2572-5602 |
DOI: | 10.1002/0471142913.faf0501s03 |