Vi trenger mat, kan du se det?

Bakgrunnen for valg av tema er basert på vår erfaring om at eldre pasienter på sykehjem er mest utsatt for å bli underernært. Spesielt eldre pasienter med demens er de som er mest utsatt for å bli undernært. Hensikten med oppgaven er å øke kunnskapen om hvordan vi som sykepleier kan forebygge underernæring hos eldre pasienter med demens på sykehjem, og hvordan ivareta ernæringsstatus gjennom kartlegging og dokumentasjon. «Vi trenger mat, kan du se det?» er en bacheloroppgave som setter fokus på problemstillingen: «Hvordan kan sykepleiere forebygge underernæring hos pasienter med demens på sykehjem?». Oppgaven tar for seg hvordan sykepleiere kan forebygge underernæring. Vi har lagt vekt på Kari Martinsens omsorgsteori for å belyse vår problemstilling. Metoden i oppgaven vår er basert på en litteraturstudie. Litteraturstudien tar utgangspunktet i selvvalgt litteratur, pensumlitteratur, forskning. Vi trekker inn også personlige erfaringer fra praksis i sykehjemmet. Vi belyser sykepleiefaget ved å bruke Kari Martinsens tre omsorgsbegreper og videre skal vi utdype ulike temaer som støtter problemstillingen våres. For at pasienten med demens skal ha god ernæringsstatus har vi kommet frem til, at det er viktig at sykepleieren har kunnskaper om sykdommen og innsikt i pasientens livshistorie. For å forhindre undervekt hos pasienter med demens, har vi sett at det finnes flere ulike kartleggingsmetoder og verktøy som kan benyttes.