Nordic Food Culture

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Anthropology of food 2012
Hauptverfasser:	Amilien, Virginie, Ånestad, Siv Elin, Astrauskas, Antanas, Belyi, Alexander, Bergflødt, Sigurd, Borch, Anita, Ekström, Marianne Pipping, Evans, Josh, Gromasheva, Olga, Gronow, Jukka, Hermansen, Mark Emil Tholstrup, Holm, Lotte, Jensen, Tenna, Kjærnes, Unni, Koustrup, Lisa, Lund, Thomas Bøker, Mäkelä, Johanna, Markussen, Anders Holst, Nielsen, Claus Vinther, Niva, Mari, Roos, Gun, Skuland, Silje Elisabeth, Terkildsen, Morten Deleuran, Wehn Hegnes, Atle, Wittrup, Inge
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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