金葛解毒散对奶牛饲料黄曲霉毒素B1污染毒性作用的预防效果

奶牛饲料黄曲霉毒素污染问题严重,不仅引起奶牛繁殖率、生产性能和原料奶质量降低,而且引发更严重的食品安全问题,严重危害着我国奶业的可持续发展和消费者的生命健康。为了研究金葛解毒散对奶牛饲料黄曲霉毒素污染的预防效果,该试验选取中国荷斯坦奶牛24头,平均分为6组,分别为健康对照组、阳性对照组以及金葛解毒散低、中、高剂量组和霉菌脱组。在不同时间段进行血液肾功能、抗氧化功能和免疫学功能生化指标的检测;试验末期检测乳汁黄曲霉毒素M1的残留量。试验结果显示:金葛解毒散可以显著降低肾功能指标,可以显著升高抗氧化指标活性,可以显著提高免疫功能指标,乳汁中黄曲霉毒素M1的残留量显著减少,且高剂量组变化最明显。综上所述,金葛解毒散能够增强动物机体抗氧化功能、提高免疫力和肾功能,具有降低饲料黄曲霉毒素污染毒性的作用,且饲料添加量最适宜为75 g/（头·d）。该试验为金葛解毒散预防奶牛黄曲霉毒素B1中毒的推广提供研究依据,为减少经济损失,提高原料奶的质量,加快奶牛业的发展奠定研究基础。