鳖甲水解多肽的纯化、鉴定及体外抗肝纤维化活性研究

探讨鳖甲多肽的纯化、鉴定及其体外抗肝纤维化活性。通过超滤、葡聚糖凝胶Sephadex G-15及高效液相色谱法对鳖甲水解产物进行分离,得到一个纯化的寡肽（CTEPH-1：Asn-Pro-Asn-Pro-Thr）。采用MTS法和酶联免疫吸附法测定纯化多肽对活化肝星状细胞的抑制作用,发现通过降低各型胶原蛋白和TIMP-1的含量,CTEPH-1有效的抑制了肝星状细胞的活化和增殖。因此,该寡肽CTEPH-1可以作为功能食品的添加剂或潜在的抗肝纤维化药物。