桑叶活性成分及药理作用研究进展

笔者对桑叶中所含黄酮、生物碱、多糖、甾醇、氨基酸、维生素和微量元素等成分的药理作用及其机制进行介绍，以便为桑叶资源的开发和利用提供相关参考。