告诉你一个真正的天津“八大碗”
八大碗这种酒席是为少花钱多办事的平民准备的,这种席面最突出的特点就是量大肉多,八人一席保证能吃饱。上世纪二三十年代,正是八大碗大行其道的时候,粗八大碗一席一元二角,细八大碗一元六角到一元八角,当时有此经济条件的食客颇多。...
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Veröffentlicht in: | 环球人文地理 2017 (7), p.56-61 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | chi |
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Zusammenfassung: | 八大碗这种酒席是为少花钱多办事的平民准备的,这种席面最突出的特点就是量大肉多,八人一席保证能吃饱。上世纪二三十年代,正是八大碗大行其道的时候,粗八大碗一席一元二角,细八大碗一元六角到一元八角,当时有此经济条件的食客颇多。 |
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ISSN: | 2095-0446 |