美味陕北

面人人 面人人是我府谷的叫法，一些地方叫面花、面鱼鱼、花馍馍等，是一种面塑。在府谷，只有七月十五的花馍馍才叫面人人。面人人实际就是面塑，可以食用，是黄河边一些村落过节时候所捏的面花，是对苦焦生活的一种乐观回应。面人人起于何时源于何地几乎已无从考证，面食为主的地方都有面人人的，大同小异。