农户蔬菜销售方式选择及优化策略

本文采用江苏省农户实地调查数据,分析农户蔬菜销售方式选择情况及其影响因素,由此探讨相应的优化策略。研究发现,农户蔬菜销售方式具有多元化特征,其中集贸市场和批发市场最重要,其次是本地个体贩运商和外地收购商,大部分农户对目前蔬菜销售方式认可程度较高,而价格水平是影响农户蔬菜销售方式选择的最重要因素;总体来看,农户灌溉和交通运输条件较好,获取蔬菜市场行情信息则主要依靠自己和其他农户,这种获取途径尽管总体上比较有效,但却具有高成本和低效率特征,且短期化特征较突出,进一步突显地方政府市场信息服务工作的滞后,难以满足农户市场行情信息需求;交通距离、政府信息来源和运输难度对农户蔬菜销售方式选择的影响最突出,而信息了解程度和私人信息来源的作用也值得重视;农户蔬菜销售过程中需求最迫切的两种服务依次为市场行情信息和经营管理技能培训。