地方特色蛋鸡产业状况

一地方特色蛋鸡产业状况全国年饲养量超过2亿只，鸡蛋产量占10％左右；生产与消费主要集中在长三角、珠三角地区；消费特征表现为珠三角地区偏爱初产小蛋（每kg24～28个），长三角地区对初产小蛋不太感兴趣，但按每kg24～22个、20～22个、19～20个价格依次下降；产地批发仍按斤销售为主，价格每500克比褐壳蛋高1元以上；饲养期短，多为早春进雏，中秋前进入产蛋高峰，春节前淘汰。