李调元饮食观及实践的当代价值

李调元重视饮食及其文化传承,崇尚民间常珍和俭朴饮食,讲究饮食礼仪、以食尽孝成礼。深入总结和认识李调元的饮食观及实践,并在当今的饮食生活和餐饮业中加以学习借鉴,不仅将促进当代中国饮食文化的传承,也将推动饮食文明建设和中国餐饮业发展。...

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Veröffentlicht in:四川旅游学院学报 2015 (1), p.7-10
1. Verfasser: 杜莉
Format: Artikel
Sprache:chi
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Zusammenfassung:李调元重视饮食及其文化传承,崇尚民间常珍和俭朴饮食,讲究饮食礼仪、以食尽孝成礼。深入总结和认识李调元的饮食观及实践,并在当今的饮食生活和餐饮业中加以学习借鉴,不仅将促进当代中国饮食文化的传承,也将推动饮食文明建设和中国餐饮业发展。
ISSN:2095-7211