烹饪专业项目教学的思考与实践

本文认为应将学科式课程按现代职教理念、以项目或主题形式进行重构,引导学生自主学习、合作学习、探究性学习,既促教又促学,促进教学质量的全面提升。

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:中国职业技术教育 2014 (29), p.66-67
1. Verfasser: 吕新河
Format: Artikel
Sprache:chi
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Beschreibung
Zusammenfassung:本文认为应将学科式课程按现代职教理念、以项目或主题形式进行重构,引导学生自主学习、合作学习、探究性学习,既促教又促学,促进教学质量的全面提升。
ISSN:1004-9290