三七总皂苷对慢性酒精性脂肪肝的保护作用研究

长期酗酒可以诱导脂肪肝的形成，本文旨在研究三七总皂苷对慢性酒精诱导脂肪肝的保护作用及其机理。将小鼠随机分为三组，分别给予含有酒精的Lieber-DeCarli液体饲料，混合200 mg／kg／BW的三七总皂苷的酒精Lieber-DeCarli液体饲料，和对照Lieber．DeCarli液体饲料，连续饲喂8周，结果显示三七总皂苷能够明显地抑制慢性酒精所导致的肝脂质堆积；同时，三七总皂苷可以明显降低血浆甘油三酯水平，血浆ALT和AST酶活力，以及肝组织TNF-a和IL-6水平。三七总皂苷不仅通过下调磷酸化HSL而抑制白色脂肪组织脂解，而且可以抑制肝摄取脂肪酸的关键CD36基因的表达。结果表明三七总皂苷可以通过改善白色脂肪组织的脂质代谢紊乱和降低炎症因子的产生，发挥对慢性酒精性脂肪肝的保护作用。