1,6—二磷酸果糖对提高小鼠运动耐力的研究

用１，６—二磷酸果糖（ＦＤＰ）为小白鼠的食物添加剂，研究其对小白鼠游泳耐力、琥珀酸脱氢酶（ＳＤＨ）活性、血红蛋白（Ｈｂ）和血糖含量的影响及其机理。结果表明，补充ＦＤＰ可延长小白鼠的游泳时间，增强ＳＤＨ活性，增加红细胞运氧能力，提高血糖浓度，从而有效地提高运动耐力。