黄石地区民间镢鱼捕法谈
<正> 鳜鱼,即鯚鱼,学名Siniperca Chuatsi。亦称“鳜花鱼”、“桂鱼”。它肉质鲜嫩,生长快,天然产量较大,是我国名贵淡水食用鱼类之一。古诗云: “西塞山(现属黄石所辖)前白露飞,桃花流水鳜鱼肥”,难怪黄石民间自古就有“鳊鮁鲤鳜”之说,誉之为上色鱼。它的捕法,黄石地区民间多种多样,别有一番情趣。笔者调查到的民间鳜鱼捕法主要有:...
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| Veröffentlicht in: | 民俗研究 1991 (2), p.68-68 |
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| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | <正> 鳜鱼,即鯚鱼,学名Siniperca Chuatsi。亦称“鳜花鱼”、“桂鱼”。它肉质鲜嫩,生长快,天然产量较大,是我国名贵淡水食用鱼类之一。古诗云: “西塞山(现属黄石所辖)前白露飞,桃花流水鳜鱼肥”,难怪黄石民间自古就有“鳊鮁鲤鳜”之说,誉之为上色鱼。它的捕法,黄石地区民间多种多样,别有一番情趣。笔者调查到的民间鳜鱼捕法主要有: |
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| ISSN: | 1002-4360 |