茶叶佐料竟委
<正> 佐,《周礼》释为:"助也"。茶叶佐料,是指在饮茶过程中,或与茶叶相融合,成为茶叶整体的一部分;或并不直接参予,仅仅起辅助作用的食物。人们在品饮中不十分重视对茶叶色、香、味、形的欣赏,而只是作为一种风俗习惯,一种嗜好而独立存在于众多的茶叶饮料中,甚至可以成为一种新的茶类。它还因地区不同、民族各异、...
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| Veröffentlicht in: | 农业考古 1993 (4), p.242-244 |
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| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | <正> 佐,《周礼》释为:"助也"。茶叶佐料,是指在饮茶过程中,或与茶叶相融合,成为茶叶整体的一部分;或并不直接参予,仅仅起辅助作用的食物。人们在品饮中不十分重视对茶叶色、香、味、形的欣赏,而只是作为一种风俗习惯,一种嗜好而独立存在于众多的茶叶饮料中,甚至可以成为一种新的茶类。它还因地区不同、民族各异、 |
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| ISSN: | 1006-2335 |