葡萄皮色素的提取及其性能测试

对葡萄皮色素的提取及性能作了初步研究。该色素颜色鲜艳,易于提取且稳定性好,它是一种有开发应用价值的天然色素。

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Veröffentlicht in:湖州师范学院学报 2000, Vol.22 (3), p.46-47
1. Verfasser: 崔结
Format: Artikel
Sprache:chi
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Beschreibung
Zusammenfassung:对葡萄皮色素的提取及性能作了初步研究。该色素颜色鲜艳,易于提取且稳定性好,它是一种有开发应用价值的天然色素。
ISSN:1009-1734