立秋话西瓜

西瓜又名寒瓜,原产非洲,转辗传入我国,至于何时何地,众说纷纭。“西瓜,种出西域,故名之”(徐光启《农政全书》),由此推想,当年张骞出使西域,带回葡萄、胡桃、石榴、苜蓿、蚕豆等果蔬种子达10余种,想必西瓜亦是其中之一,或者是开发了这通道之后,陆续传入的,虽无确切的文字记载,却有考古实物为证:在已发掘的汉墓中有西瓜籽的存在。...

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Veröffentlicht in:食品与生活 2006 (8), p.18-19
1. Verfasser: 黄金华
Format: Artikel
Sprache:chi
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Beschreibung
Zusammenfassung:西瓜又名寒瓜,原产非洲,转辗传入我国,至于何时何地,众说纷纭。“西瓜,种出西域,故名之”(徐光启《农政全书》),由此推想,当年张骞出使西域,带回葡萄、胡桃、石榴、苜蓿、蚕豆等果蔬种子达10余种,想必西瓜亦是其中之一,或者是开发了这通道之后,陆续传入的,虽无确切的文字记载,却有考古实物为证:在已发掘的汉墓中有西瓜籽的存在。
ISSN:1004-5473