“岭北”“境外”引领岭南农史——《岭南农业史》述评

岭南地区农业有着悠久的历史，但在宋元以前一直落后于岭北地区，明清时期是其快速发展阶段，不仅迎头赶上了全国的发展水平，更是在明中叶实现了反超，这一领先地位延续到民国时期。岭南地区自然人文环境较为独特，其社会历史发展历程又较为复杂，故而学界难以把握整个岭南农业历史发展脉络。在此背景下，《岭南农业史》（吴建新，世界图书出版公司，2023年）首次对岭南的农业历史做了系统的梳理和阐释。