世界啤酒有几种

世界啤酒有几种

世界上的啤酒(beer)种类繁多,但各有特色。归纳起来,大致有下列几种。一、贮藏啤酒目前,占世界市场90％以上的啤酒是德国风味的贮藏啤酒(Lager)。这种啤酒是19世纪中叶,在欧洲中部,即慕尼黑、布拉格、维也纳一带发明的,它采用低温发酵而成,发酵周期较长,味道清淡。颜色较浅的一种贮藏啤酒叫作浅色...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:语言教育 2002-12 (11), p.45-46
1. Verfasser: 赵忠德
Format: Artikel
Sprache:chi
Schlagworte:
贮藏啤酒
发酵周期
比尔森啤酒
果味啤酒
低温发酵
欧洲中部
酿造过程
大连外国语学院
德国人
啤酒市场
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Beschreibung
Zusammenfassung:世界上的啤酒(beer)种类繁多,但各有特色。归纳起来,大致有下列几种。一、贮藏啤酒目前,占世界市场90％以上的啤酒是德国风味的贮藏啤酒(Lager)。这种啤酒是19世纪中叶,在欧洲中部,即慕尼黑、布拉格、维也纳一带发明的,它采用低温发酵而成,发酵周期较长,味道清淡。颜色较浅的一种贮藏啤酒叫作浅色
ISSN:2095-4891