应用型本科院校酒店管理专业教学质量保障体系构成

教学质量保障体系是保障教学工作有序开展的首要条件,其是否科学、合理直接影响到整个院校的教学工作。在应用型本科院校中,酒店管理专业主要培养复合型的专业人才,对教学工作的质量要求非常高,必须采取一套行之有效的教学质量保障体系,这样才能有效推进各项教学工作,并实现专业教学质量的提升,使之发挥出应有的教学效用。本文探讨了应用型本科院校酒店管理专业教学质量保障体系的构成原则、构成内容,并从全面教学、完善监控、信息平台共享、评价方式以及奖惩制度五个层面提出酒店管理专业教学质量保障体系的实施方式,以此促进酒店管理专业教学质量的进一步提升,培养适应市场需求的应用型管理人才。