论酒店“双化理论”的实践意义

本文通过研究酒店的服务和管理模式,提出对提升酒店的服务质量具有重要意义的＂双化管理＂理论,通过阐述该模式的演变及内涵,指出酒店服务与管理质量若要晋升更高层次,首先必须建立标准化和个性化管理平行实施的模式,其次在＂双化管理＂模式实践中探寻一个最适合酒店自身的管理模式。