中国石榴栽培史

石榴原产于伊朗及周边地区，至今已有至少2000年以上的栽培历史。石榴是集鲜食、观赏和药用为一身的果中珍品，是人类引种栽培最早的果树和花木之一。本文从石榴的起源与分布、古代石榴的种类和品种、生物学特性、繁殖方法、栽培管理、加工利用以及古代石榴的文化等七个方面来论述中国石榴的栽培历史。