Mouldy Bread and Rotten Fish: Delicacies in the Ancient World

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food & history 2005-01, Vol.3 (1), p.61-71
1. Verfasser: Weingarten, Susan
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1780-3187
DOI:10.1484/J.FOOD.2.301897