AROTULAGEM NUTRICIONAL COMO FERRAMENTA PARA A PROMOÇÃO DO AUTOCUIDADO EM DIABÉTICOS

Objetivo: Descrever o processo de elaboração e execução de oficinas sobre rotulagem nutricional, contextualizada às necessidades de pacientes diabéticos. Síntese dos dados: Realizou-se um trabalho com integrantes de um grupo de diabéticos da cidade de Currais Novos-RN. Inicialmente, fez-se uma avaliação da legislação vigente sobre rotulagem, buscando identificar pontos de impacto para o paciente diabético. Então, foram selecionados os seguintes temas: diet, light e zero; alimento integral; nomenclaturas e sinônimos para designar açúcar; ordem dos ingredientes; instruções de uso e porção/medida caseira. A seguir, elaborou-se um material de apoio visual para melhor assimilação das informações e idealizaram-se atividades de grupo, buscando oferecer vivências que permitissem trabalhar de forma mais ágil e prática alguns pontos, favorecendo a compreensão das informações. Os participantes aderiram a essas atividades, mostrando-se participativos, além de conseguirem vislumbrar a aplicação, em seu cotidiano, dos conhecimentos adquiridos. Conclusão: As oficinas contribuíram para o aprofundamento de conhecimentos e a aquisição de habilidades para lidar com o diabetes, incentivando o protagonismo dos pacientes em relação ao cuidado dietético. Diante da boa aceitação dessa iniciativa e do potencial que o tipo de informação trabalhada tem para melhorar a qualidade de vida de quem vive com diabetes, espera-se que atividades semelhantes sejam inseridas com maior frequência no repertório dos serviços de cuidado à saúde. Objective: To describe the process of developing and implementing a workshop on nutrition labeling tailored to the needs of diabetic patients.Data synthesis: The study was conducted with members of a diabetes group in Currais Novos/RN. Initially, a review of the existing legislation on labeling was made in order to identify impact points for the diabetic patient. Then, the following themes were selected: diet, light and zero; wholesome food; nomenclature and synonyms to designate sugar; order of ingredients; instructions for use and serving/portion size. After that, a visual support material was elaborated for a better assimilation of information and group activities were devised seeking to offer experiences that would allow to work on some issues in a more agile and practical way, favoring the understanding of information. The individuals actively participated in the activities and also got a glimpse of how to apply the acquired knowledge to their daily l